涮的牛羊肉，放进冰箱冷冻。

先冻着，冻合适了，拿出来切片，既方便又漂亮。

随即才洗洗手吃早饭。

这时候，杨落雁开始有些心疼地道：“早知道要你起那么早，去准备这么多的食材，我就不弄什么火锅和烧烤了！再说，咱们上回在家吃火锅，也没这么麻烦呀。”

吴远吃得倍儿带劲，边吃变道：“其实不麻烦。”

接着解释道：“专心致志地搞一顿大餐，也是一种放松。平日里，公司里、工程上的那些事儿，千头万绪，搞得头昏脑涨，应接不暇。”

“如今搞这么一顿大餐，正好能让我静下心来，专心致志地不去想那些。”

“再说上回咱们在家里吃的火锅，食材没这么丰富。今天这，才算是相对完整的火锅。”

这其实是吴远上辈子，做了老板之后，培养出来的习惯。

治大国如烹小鲜嘛。

管理一家公司也是。

可杨落雁没有这般的经历和体会，却也颇受他这股子劲头的感染，直接捋起袖子道：“说吧，需要我做点什么？我也要静静心，不能因为厂子的业绩长虹而太飘。”

这话，说给别人听，多少有些凡尔赛。

但说给自家男人听，一点毛病都没有。

吴远也欣然接受道：“放心，有你受累的时候。一会这些菜的清洗，料理，活儿多呢。”

吃完早饭，马明朝的啤酒也买回来了。

吴远让着他在家对付吃顿早饭，马明朝却说明琪已经帮他买好了，现在正好去接了她们几人过来。

说完就走了。

吴远对媳妇道：“一会等她们来了，让她们都别闲着。”

杨落雁笑得有点心虚。

她听着这话，觉着自家男人这火气，本该是冲自己的，结果却转移到小辈身上了。

其实吴远并没有想那么多。

小辈们来家里，力所能及地干点活，那本身也是不拿她们当外人嘛。

随即就进厨房，收拾草鱼。

起初杨落雁看着还觉着，自家男人这一手解鱼的刀法，她是早就见识过了。

并不奇怪。

等到把鱼肉一块块地分离出鱼刺，反复洗净之后，用葱姜水腌制，反复抓匀，放进绞肉机里时，她开始有些看不懂了。

这放进绞肉机还不说，还要打个鸡蛋清，搞点胡椒粉，加点盐，以及湿淀粉……

这是要干什么？

杨落雁看不懂，但不妨碍吴远很享受。

看着亲手制作的鱼丸，最终在清水锅里成型，一个个活蹦乱跳的，仿佛有了生命。

这种成就感，不亚于一个大的建筑工程的落地完工。

而这种事情做起来，却相对容易多了。

杨落雁看得起劲，进而跃跃欲试起来道：“我来我来。”

前面的一连串流程和调制手段，她已经没有施展的机会了。

单就这最后一环。

看着一个个鱼丸在自己虎口成型，跳入锅中，随着其他丸子一起翻滚沸腾，旋转跳跃。

这样的成就感，虽然不足吴远那般满满，但起码也是半满以上。

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