苏轼收到了大家伙送来的猪肉，可肉实在太多不便保存，只能请人帮忙将猪肉切块处理，又拿出在黄州时煮肉的法子，将猪肉全部大锅红烧炖煮。

大锅因火大，能瞬间将肉炖熟，因此相较家中小锅来说，大锅红烧猪肉的滋味当属上乘。

煮熟后再派人一家家分送回去，百姓们吃上东坡肉都感到惊奇，只因猪肉的味道太好了，是他们以前从未尝过的，甚至想不到猪肉还能用这样的办法来烹饪。

来人说这是知州苏大人亲自指导烧制的，大家更是震惊得说不出话来，原来苏大人不仅是个为民办事的好官，于吃食一道也颇有成就啊！

就这样一传十，十传百，东坡肉的名声彻底在杭州打响了。苏轼也没有藏着掖着东坡肉的烧制手法，但凡有人询问，皆悉心教导，后来甚至亲自给百姓们传授煮肉要领。

杭州城里的酒楼更是一瞬间刮起了东坡肉之风，还不断推陈出新，今日你家出了笋焖东坡肉，明日他家就打出了东坡肉烧萝卜的招牌。

因酒楼讲究卖相，炖煮过程中怕肉会煮散，便用草绳将肉块扎起来。还别说，愣是又发明出了一道草扎东坡肉来，因煮肉过程中草绳的香味会浸入肉中，所以草绳也有许多讲究。

有的酒楼用稻草，有的酒楼又发现用荷叶等等又是另一番滋味。一时间，杭州城中的杂草都被各大小酒楼拔光了，有那后知后觉的，甚至找不到称手的草绳。】

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平行时空中，一朝丞相李斯正在御厨房和御厨们抢活计。天幕说草扎肉好吃，那必定就是美味，正巧之前一批在天幕提醒下劁了的猪长大了，这不正是为李斯准备的吗？

御厨们看着丞相笨拙的拿着大勺在锅中搅来搅去，生怕把肉煮坏了被追责，因此在一旁看着把关，好歹把肉给炖熟了。

李斯喜滋滋的挑了一盘长得最‘优秀’的草扎肉，端至秦始皇面前，再堆出了满脸职业笑容道：

“陛下，这是臣亲手煮制的草扎肉，请陛下品尝。”

秦始皇不知李斯葫芦里卖的什么药，但也给面子的尝了一口，评价道：

“不错，只是好似有些焦味。”

李斯在一旁懊恼锤头，早知道就该让御厨做的，还是自己逞能了，装个盘不也是他亲手端来的？

待秦始皇用晚膳后，疑惑的询问：“丞相近来好似很清闲，看来是朝事处理得很顺当，那这些竹简都批阅完了再回吧？”

李斯顺着秦始皇手指的方向看去，只见扶苏笑得露出了八颗大白牙，正在奋力搬运着自己桌上的竹简，一股脑地全堆叠在李斯桌上了。

作者有话要说：

李斯：噢，我亲爱的陛下…

秦始皇：朕观爱卿近日精力旺盛，太闲了就加个班吧？

扶苏：（猛点头）

李斯：误会，都是误会！臣一开始只是想拍个马屁来着…？

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[1]《与滕达道书》记载，轼曰：“盖为吾侪新法之初，辄守偏见…众化大成，回视向之所执，益觉疏矣。”

[2]诗句出处《和张子野见寄三绝句过旧游》，《饮湖上初晴后雨二首·其二》，《去杭十五年复游西湖用欧阳察判韵》宋，苏轼

[3]《宋史》记载：“堤成，植芙蓉、杨柳其上，望之如画图，杭人名为‘苏公堤’”。

清蒸糟白鱼

【这回苏轼在杭州任职了两年，作为最高长官，将杭州的政治经济民生一把抓。

等到苏轼离任后，当地百姓皆哭泣相送很舍不得苏轼，这大概就是苏轼一生为民所获的成就。

两年过后，苏轼从杭州知州之位，又被调回京任吏部尚书。这放在旁人身上是不可能实现的事情，一个总是唱反调的官员，即使是天纵奇才，也总有被厌弃的时候吧？

而苏轼被召回的缘由，或许可以从他的弟弟苏辙身上看出一二来。

在废除变法之时，往日敢于大胆谏言的苏辙却沉默了，在哥哥自请出京时，苏辙还是沉默。

难道苏辙对于兄长被排挤出朝堂，心里就没有丝毫波动吗？是什么，让一位超级愤青变得如此温顺？是什么，让原本眼中揉不进沙子的苏辙戴上了迷离的眼罩？

当然是因为他的大冤种哥哥苏轼！

自乌台诗案差点求助无门失去哥哥起，苏辙就在暗暗发力，他觉得若自己能身居高位说得上话，定能在哥哥化身吐槽小杠精的时候，救一把哥哥。

若苏轼的日常是贬谪外加流放的话，弟弟苏辙的日常就是捞哥哥爬高位再继续捞哥哥。

不得不说，扶哥狂魔苏辙这一生为了捞哥哥，真是废了老鼻子劲！】

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苏辙此时正在城外亭中送苏轼去杭州任职，看完天幕后，苏轼又一次惭愧不已：

“子由，莫怪兄长，奈何父亲从小教导我们要立身为民，兄长实不能眼见百姓受苦啊。”

不过苏轼自请外放，也是为了不影响到苏辙的仕途，