而宫中的香油烧饼好似有独特的配方，只见烧饼的外皮酥脆非常，轻轻一碰就会掉渣。

烧饼的表面还撒上了芝麻，闻起来还有芝麻独特的香味，拿起烧饼来咬上一口，才知晓为何前人都说宫里头的烧饼美味。

原来，烧饼里头还有馅，但这馅却大有来头，竟是用少量花椒磨成的粉，加上盐以及其他调味料混合而成。

这才是成祖帝喜爱吃香油烧饼的缘故，酥脆的外皮搭配咸香的内馅，大家吃得忘我。